O forno a gás é um eletrodoméstico que gera calor através da alimentação e, que, por sua vez o mantêm dentro de um compartimento fechado por uma porta, é neste compartimento onde o alimento é preparado.
Esses dispositivos aquecem e cozinham todos os alimentos queimando gás. As principais características destes fornos a gás é que o seu preço é muito acessível e o seu consumo de gás não se reflete muito nas contas.
Acredita-se que os alimentos cozinhados em forno a gás melhoram de forma notável o sabor, por isso mostramos tudo o que consideramos importante que você saiba.
Convidamos você a ler também nosso artigo sobre as melhores marcas de fornos, também os classificamos em forno a lenha, forno combinado, forno industrial, forno de pizza, forno elétrico e os maravilhosos fornos de microondas.
Melhores marcas de forno a gás
As melhores marcas do mercado são aquelas que estão sempre na vanguarda do mercado, além de se aprimorarem e se atualizarem constantemente até se tornarem as favoritas, as mais compradas e as mais procuradas. Abaixo, descrevemos as melhores marcas de fornos a gás!
1- Philco
A Philco é uma marca que evoluiu muito desde sua criação. Desde o desenvolvimento e criação de TVs, refrigeradores e ares condicionados, até batedeiras, smartphones e tablets, a Philco se destaca por oferecer produtos que conquistaram os clientes e ser sinônimo de qualidade, durabilidade e eficiência. Sempre em crescimento, seu portfólio conta com um mix repleto de produtos e linhas para cozinha, casa, climatização, refrigeração, cuidados pessoais, TVs, áudio, vídeo, informática e até mesmo ferramentas. Dentre as opções de fornos você encontra esses modelos no link.
2- Fischer
A Fischer é uma empresa de âmbito nacional, com projeção em outros países, que nasceu de uma modesta oficina de consertos de bicicletas, aberta por Ingo Fischer em 1961, em instalações alugadas na cidade de Brusque (SC).
Com mais de 50 anos de história e credibilidade, a Fischer tem constante zelo com a qualidade de seus produtos, o que lhe permite conquistar o mercado como fabricante de produtos com alta tecnologia, desempenho, sofisticação e durabilidade. Confira seus fornos com tecnologia de ponta aqui.
3- Electrolux
A Electrolux é uma empresa do grupo multinacional sueco que fabrica eletrodomésticos para o uso doméstico e profissional. Após a II Guerra Mundial, a Electrolux ampliou seu leque de produtos, fabricando motores elétricos, processadores de alimentos, máquinas de lavar industriais, aspiradores de pó… Mas os fornos sempre estiveram na sua linha de produtos para cozinha. Confira aqui!
4- Consul
Há mais de 60 anos, a trajetória da Consul se confunde com a história do setor de eletrodomésticos no Brasil. Reconhecida por trazer inovações e “sacadas criativas” ao segmento de linha branca ao longo dos anos, a empresa desenvolve soluções inteligentes que integram tecnologia e design atrativo em um único produto.
A Consul é uma das marcas da Whirlpool Latin America, empresa líder no setor de eletrodomésticos e parte da Whirlpool Corporation, maior fabricante mundial de eletrodomésticos. Veja seus fornos a gás em destaque no link.
5- Brastemp
A marca BRASTEMP, que virou sinônimo de eletrodoméstico no Brasil. A marca sempre foi pioneira em inovações: foi a primeira a lançar o refrigerador com isolamento em poliuretano, o refrigerador com sistema frost free, o fogão auto-limpante, o freezer vertical e a lava-louça. É definitivamente a marca preferida dos brasileiros para compra de eletrodomésticos, e o forno é um deles. Confira opções no link.
Tipos de fornos a gás
Em essência, existem dois tipos de forno a gás, que são os fornos a gás butano e fornos a gás natural, cada um com certas características, vantagens e desvantagens que mostraremos a seguir.
Por sua vez, fazemos as recomendações relevantes para cada um dos tipos, procurando ajudá-lo a melhorar as suas escolhas.
1- Forno a gás butano
O forno a gás butano é aquele alimentado por gás de botijão para cumprir sua missão e geralmente acompanha o fogão.
Sugere-se levar em consideração na compra de um forno a gás butano o tamanho do equipamento, a forma de colocação da botijão de gás butano, as dimensões internas do compartimento, caso incluam bandejas e racks ajustáveis.
Cozinhar com butano é muito semelhante ao fogo tradicional, por isso é preferido por chefs renomados, pois proporciona rapidez no preparo, grande potência e calor desde o primeiro momento.
Vantagens:
- Os fornos a gás butano representam economia de energia em comparação com outros sistemas que precisam de energia elétrica para funcionar.
- Permitem um cozimento rápido e com excelentes resultados.
- Seu custo é baixo.
Desvantagens:
- São considerados fornos antigos.
2- Forno a gás natural
O forno a gás natural são a versão aprimorada dos fornos a gás butano, pois servem para canalizar o gás enquanto o alimento é aquecido e assado, sem a necessidade de substituição dos botijões de gás.
A grande vantagem destes fornos é que são rápidos e resistem a temperaturas muito elevadas, por isso são ideais para estabelecimentos profissionais. Existe um vasto leque de opções em termos de tamanhos, marcas e fabricantes.
Vantagens:
- Seus preços são baixos.
- O gás natural é muito mais barato do que o gás butano.
- Os fornos a gás natural têm uma distribuição de calor muito mais segura.
Desvantagens:
- Embora o gás natural seja muito mais barato, é necessário uma instalação adequada para o gás de rua.
Fornos elétricos ou a gás natural?
Há uma diferença clara entre os dois fornos, que é que o forno elétrico usa energia elétrica para operar, enquanto o forno a gás natural é alimentado por combustão a gás.
Diz-se que cozinhar em forno a gás melhora o sabor dos alimentos, além do que é possível tirar as seguintes conclusões:
- Os fornos a gás natural têm menor consumo do que os elétricos.
- O forno a gás não requer pré-aquecimento, pois pode atingir as temperaturas mais altas em questão de segundos.
- Quanto aos fornos a gás, eles produzem muito mais umidade do que os fornos elétricos.
- A instalação de um forno a gás requer a intervenção de um profissional, enquanto a instalação de um forno elétrico pode ser feita sem muito conhecimento prévio.
- As funções dos fornos a gás são geralmente inferiores às dos fornos elétricos.
- Finalmente, o acabamento dos alimentos feitos em fornos a gás costuma ser menos uniforme do que em um forno elétrico.
Funcionamento do forno a gás
Os fornos a gás são muito rápidos e resistem a temperaturas muito elevadas. São perfeitos para qualquer tipo de preparação, seja básica ou profissional.
Para usá-lo, você deve:
- Para acendê-lo deverá encontrar a chama piloto, esta fica situada na parte inferior do aparelho, para encontrar abra a porta e olhar para dentro encontrará uma abertura no centro de um pequeno pedaço de metal, acenda um fósforo ou isqueiro até que seja gerada uma chama azul.
- Assim como os fornos a gás atingem rapidamente as temperaturas desejadas, eles são capazes de resfriar na mesma medida, o que pode ser conveniente para reduzir o calor na cozinha e evitar acidentes com os mais pequenos.
- Recomenda-se colocar uma pequena bandeja com água na grade inferior do forno a gás, o que evitará que algumas partes do preparo queimem.
Guia de Compra do Forno a Gás
Fazemos um resumo de tudo o que você deve levar em consideração para adquirir o melhor forno a gás já que existem alguns critérios a revisar para que sua compra seja a melhor. Convidamos você a continuar lendo!
Limpeza
O forno é útil quando, além de permitir o preparo de inúmeras receitas, sua limpeza é rápida e fácil. Recomendamos limpar o forno sempre que o utilizar, garantindo assim que os seus alimentos estejam perfeitamente cozidos, sem sabores externos ou a proliferação de insetos indesejáveis.
Tamanho
A maioria dos modelos de fornos a gás tem entre 60 cm e 55 cm de largura, podendo ser facilmente instalados em qualquer espaço da cozinha.
Considere seus espaços antes de decidir, evite devoluções ou usar mais espaço do que o desejado.
Segurança
Sugerimos para sua segurança a contratação de um especialista em conexões de gás, lembrando que a segurança da sua família deve ser o seu principal objetivo.
Por outro lado, considere que se você comprar um forno a gás butano, as partes ou peças das conexões devem ser substituídas antes do prazo de validade, evitando assim vazamentos e acidentes.
Por outro lado, recomendamos que você mantenha as válvulas de gás fechadas e abra-as quando necessário, é fundamental evitar acidentes por vazamentos de gás.
Acendimento automático
Ter um forno capaz de acender sem a utilização de fósforos ou isqueiros é confortável e seguro.
No entanto, não é necessário que cumpra esta característica para desfrutar plenamente do forno a gás da sua escolha.
Onde encontrar ofertas e descontos?
Depois de ter fornecido todas as informações necessárias para efetuar a compra do seu forno a gás, apenas podemos recomendar que compare preços, ofertas e variedades de modelos antes de tomar a sua decisão.
Por isso, sugerimos que visite o catálogo mais completo oferecido pela Amazon aqui, onde encontrará o melhor atendimento, uma grande variedade de modelos, preços, ofertas, descontos e prazos de entrega recordes.