Artigo principal: Melhores fritadeiras
Os litros de uma fritadeira determinam a capacidade dos alimentos que você pode preparar. As fritadeiras de 5 litros são consideradas fritadeiras familiares, pois foram projetadas para preparar alimentos para uma família de quatro ou mais pessoas.
Melhores marcas
No mercado atual existem muitas marcas, para agilizar seu processo de compra, apresentamos as melhores marcas de fritadeiras que você pode encontrar no mercado.
1- Oster
Artigo principal: Melhores fritadeiras Oster
A Oster é uma das marcas de eletrodomésticos mais reconhecidas da América Latina. Sua lista de produtos é extensa, embora seu principal produto sejam os liquidificadores, eles também fabricam e vendem fritadeiras.
A maioria das fritadeiras de 5 litros da marca Oster são elétricas e a ar, para que você possa cozinhar sem óleo e evitar acidentes devido ao uso do gás. Mas nem todos os modelos de fritadeiras possuem painel digital e opções de cozimento.
2- Mondial
Artigo principal: Melhores fritadeiras Mondial
A Mondial iniciou suas atividades produzindo seis tipos de eletrodomésticos portáteis em uma fábrica de 1.000 m2 instalada, inicialmente, na cidade de Sorocaba, interior de São Paulo. Hoje é uma marca conhecida por todos os brasileiros e que oferece uma série de eletrodomésticos para o lar, atendendo a todas as classes sociais. Conta com fritadeiras e outros produtos de cozinha que trazem mais facilidade para o dia a dia.
3- Philco
Artigo principal: Melhores fritadeiras Philco
A Philco é uma marca que mescla tradição e inovação. Começou com o desenvolvimento de tvs, refrigeradores e ar condicionado, mas hoje já oferece uma enorme variedade de produtos como batedeiras, tablets, smartphones e também eletroportáteis de cozinha e fritadeiras. É conhecida pela qualidade de seus produtos e atende a um público mais exigente.
4- Britânia
Artigo principal: Melhores fritadeiras Britânia
Com mais de 60 anos de atuação, a Britânia construiu junto ao varejo e ao consumidor brasileiro uma relação de parceria e confiança. Fundada em 1956 na capital paranaense, Curitiba, a empresa iniciou suas atividades com a fabricação de fogões, fogareiros e móveis metálicos, logo, expandiu para comercialização de eletrodomésticos e as fritadeiras são alguns de seus produtos muito conhecidos.
5- Cadence
Artigo principal: Melhores fritadeiras Cadence
A Cadence é uma marca brasileira que surgiu em 1999, quando Nelson Lisot trouxe uma panificadora para a sua loja de produtos de cama e mesa. O eletroportátil fez sucesso entre os clientes e Lisot resolveu importar a panificadora para vender. E assim, surgiu a Cadence.
Outros produtos trazidos para cá pela marca foram a cafeteira, panela elétrica para arroz e lareira elétrica, entre outros. Hoje, a marca é vista como concorrente da Mondial, reconhecida também por entregar produtos de qualidade por um preço justo.
6- Midea
Artigo principal: Melhores fritadeiras Midea
A Midea é uma empresa comprometida com o bem-estar das pessoas. Combinando design inteligente com tecnologia, levam conforto e praticidade ao dia a dia de milhões de consumidores brasileiros. É conhecida como uma das maiores fabricantes de eletrodomésticos e condicionadores de ar do mundo. Conta com diferentes modelos de fritadeiras, porém seu preço é um pouco mais elevado do que outras marcas e compete com a Oster nesse sentido.
7- Nell
Artigo principal: Melhores fritadeiras Nell
A marca Nell possui dois modelos de fritadeira com capacidades diferentes. O primeiro é ideal para casais, já que tem capacidade menor, e o outro, para famílias de três ou quatro pessoas. São modelos mais básicos e a preços mais baixos também, então pode atender você dependendo do uso e lembrando que a durabilidade é bem menor do que outras marcas.
Tipos e preços
Estes são os tipos de fritadeiras de 5 litros que você pode encontrar no mercado. Analise os preços, vantagens e desvantagens de cada um.
Air fryer
Ver artigo principal: Melhores fritadeiras air fryer
Preços: R$ 500 a 1600. As fritadeiras air fryer são modelos mais novos de fritadeiras. Foram criados para cozinhar com menos de 99,5% de óleo. Esta classe de fritadeiras usa o ar quente no interior para cozinhar os alimentos e, assim, criar a textura crocante de uma fritura.
Embora a fritadeira precise de algumas gotas de óleo, seu consumo é mínimo, razão pela qual são consideradas mais saudáveis. Este modelo também é chamado de fritadeira sem óleo ou fritadeira a ar.
A maioria possui painéis digitais que oferecem funções de cozimento automático e são programáveis. A marca mais reconhecida nesta classe de fritadeiras é a Philips, pois foi a primeira marca a introduzir a tecnologia de fritadeira a ar que sustenta este produto.
Elétrica
Ver artigo principal: Melhores fritadeiras elétricas
Preços: R$ 500 a R$ 2000. As fritadeiras elétricas são as mais versáteis do mercado, existem modelos de ar, óleo e chapa. Embora em comparação com outros eletrodomésticos de cozinha, as fritadeiras não consomem muita eletricidade, mas você deve considerar o consumo que ela terá.
Quanto mais recursos automáticos a fritadeira tiver, mais caro será o equipamento.
Gás
Ver artigo principal: Melhores fritadeiras a gás
Preços: R$ 200 a R$ 3000. As fritadeiras a gás são os modelos mais convencionais, sendo mais comums encontrar modelos de fritadeiras industriais a gás do que os modelos domésticos.
Esta classe de fritadeiras é mais rápida que os modelos elétricos e atinge temperaturas mais altas.
Considerações de compra
A seguir, apresentamos aspectos que você deve levar em consideração para escolher o modelo de fritadeira de 5 litros que melhor atende às suas expectativas.
→ Modelos digitais
Embora as fritadeiras analógicas sejam mais baratas, você pode considerar uma fritadeira com painel digital.
As fritadeiras digitais têm opções padrão para preparar diferentes alimentos, muitas têm opções especiais para preparar batatas, carne, frango e peixe. Além disso, possuem funções automáticas que permitem desligar assim que o alimento estiver pronto.
Mas a maioria das fritadeiras digitais é pneumática e elétrica, então você não poderá encontrar modelos digitais movidos a gás.
→ Peças de reposição
Antes de escolher qualquer tipo de fritadeira ou marca, deve-se levar em consideração a facilidade de obtenção de peças de reposição.
Quanto mais popular for uma marca, mais fácil será obter peças de reposição. Mas o tipo de fritadeira também pode ser decisivo.
As fritadeiras elétricas tendem a exigir mais peças, especialmente componentes digitais, enquanto as fritadeiras a gás são mais duráveis, exigem pouca manutenção e têm poucas peças que precisam ser substituídas.
→ Fritadeiras com grelhas
A maioria das fritadeiras com grelhas são modelos que funcionam com gás. Sua capacidade de preparar diferentes tipos de alimentos é maior que as fritadeiras convencionais, pois podem assar e fritar.
Usar uma placa de metal usa menos óleo. A maioria dessas fritadeiras são industriais, portanto são modelos grandes e não é comum encontrar modelos domésticos de 5 litros, elas foram fabricadas para atender a alta demanda de um restaurante.
→ Segurança
As fritadeiras podem ser utensílios de cozinha perigosos devido às altas temperaturas que atingem.
A air fryer são as mais seguras porque possuem uma cesta que envolve os alimentos e evita respingos. Mas se você optar por uma fritadeira a óleo, é melhor obter uma tampa para evitar respingos de óleo fervente.
→ Limpeza
A quantidade de tempo que você terá que investir na limpeza da sua fritadeira pode ser um fator determinante na hora da compra.
O óleo é um dos ingredientes mais difíceis de limpar de qualquer panela, e é por isso que a air fryer são os modelos mais fáceis de limpar.
→ Potência
Quanto mais potência uma fritadeira elétrica tiver, mais rápido ela cozinhará, mas o consumo de energia será maior. Uma fritadeira com 1.000 W de potência é suficiente para cozinhar alimentos rapidamente, mas você pode encontrar modelos com 2.000 W.
Como funciona a air fryer?
Fritadeiras a ar ou fritadeiras sem óleo são modelos populares para permitir que você frite com pouco ou nenhum óleo.
O funcionamento destas fritadeiras é o mesmo dos fornos. O sistema utiliza ar quente para preparar os alimentos, o ar circula dentro do equipamento graças ao sistema de ventilação, e isso garante que os alimentos sejam preparados uniformemente.
Deve-se notar que, embora muitas marcas expressem que com este tipo de fritadeira você não precisa de uma gota de óleo para cozinhar. A verdade é que todos eles precisam de pelo menos uma colher de sopa de óleo de cozinha para que o alimento adquira uma certa textura de fritura.
Onde comprar no Brasil?
Fritadeiras são produtos que podem ser encontrados em lojas de utensílios de cozinha. Mas se você quiser economizar tempo, pode entrar neste link da Amazon.