A gastronomia é um elemento importante dentro das culturas latino-americanas, principalmente para a cultura brasileira, por isso estas ferramentas culinárias facilitam muito a nossa vida e permitem-nos experimentar dentro do universo gastronômico da confeitaria, seja com essa batedeira planetária ou com qualquer um de seus outros modelos.
Atualmente podemos comprar os mais variados utensílios de cozinha entrando em uma página web, e se você é um amante de doces vai acabar se apaixonando por uma batedeira planetária. Outra batedeira especial para doces é a batedeira de mão, batedeira kitchenaid profissional, dentre outros modelos de batedeiras.
Misturar, amassar e fazer deliciosos merengues será muito mais fácil com qualquer uma dessas ferramentas fabulosas, por isso recomendamos que você leia esse artigo até o final para saber sobre as marcas principais, vantagens e características, já que este equipamento economiza muito tempo e é obrigatório na cozinha, tanto para cozinheiros iniciantes quanto para experientes.
Melhores marcas de batedeira planetária
Uma característica crucial na compra de qualquer novo produto é escolher a marca que você deseja no final. Existem muitas marcas no mundo das batedeiras. No entanto, as seguintes podem ser consideradas entre as melhores, seja pelos críticos ou pelos próprios usuários.
1- Oster
Oster é uma empresa americana que fabrica artigos e acessórios de cozinha, que tem uma história de mais de 95 anos. Principalmente, oferece produtos inovadores, simples de usar, que facilitam a vida do consumidor e estimulam sua criatividade na cozinha. Entre eles, encontramos batedeiras industriais, manuais e elétricas. Neste link você pode ver o catálogo com modelos.
2- Hamilton Beach
As batedeiras da Hamilton Beach têm designs diferentes e grande versatilidade. Possuem diversos modelos, desde batedeiras profissionais até batedeiras planetárias que incluem uma variedade de acessórios, desde os mais tradicionais aos profissionais, para preparar diferentes misturas.
Algumas de suas batedeiras têm recursos que os tornam especiais em sua categoria, como um botão QuickBurst especial que oferece um rápido aumento de energia e pode ser usado para tarefas difíceis em qualquer velocidade, descanso da tigela para evitar derramamento etc. Todos são fáceis de usar e limpar. Aqui você pode revisar todos os seus modelos.
3- Kitchenaid
Uma marca muito apreciada pelo seu elevado nível de design, qualidade, performance, inovação e versatilidade. Com 100 anos de história, veio para revolucionar o mundo culinário, ao transformar a forma de cozinhar com seus eletrodomésticos de última geração e multifuncionalidade, as batedeiras são um de seus produtos estrela, sendo líderes na área. Neste link você pode ver o catálogo de produtos.
4- Arno
A Arno foi adquirida pelo Grupo SEB em 1997 e desde de então compartilha a ambição do grupo: ser a referência mundial em eletrodomésticos. O grupo está presente em mais de 120 países atuando localmente com soluções completas para o lar. Conta com itens para cozinha, lavanderia e ventilação. Dentre as opções para cozinha estão o mixer, batedeiras, liquidificadores, multiprocessadores, fritadeiras, grills e fornos elétricos. Confira as opções de batedeiras da marca aqui.
5- Philco
A Philco é uma marca que evoluiu muito desde sua criação. Desde o desenvolvimento e criação de TVs, refrigeradores e ares condicionados, até batedeiras, smartphones e tablets, a Philco se destaca por oferecer produtos que conquistaram os clientes e ser sinônimo de qualidade, durabilidade e eficiência. Sempre em crescimento, seu portfólio conta com um mix repleto de produtos e linhas para cozinha, casa, climatização, refrigeração, cuidados pessoais, TVs, áudio, vídeo, informática e até mesmo ferramentas. Dentre as opções de batedeiras você encontra esses modelos no link.
6- Walita
A Philips Walita conta com uma imensa gama de produtos e eletrodomésticos perfeitos para facilitar sua vida na cozinha. A marca é conhecida pela qualidade de seus processadores, mixers, ferro de passar, airfryers e batedeiras. Existem opções para todos os bolsos, desde modelos mais simples e tradicionais até outros mais caros com mais funcionalidades. Aqui você confere a lista com algumas batedeiras de destaque da marca.
Vantagens da batedeira planetária
Ao mesmo tempo que executa as ações clássicas da batedeira, como bater e misturar alimentos, também permite amassar, um processo necessário para preparar bolos, biscoitos ou pão fresco. Este eletrodoméstico vai poupar muito tempo na cozinha, pois automatiza alguns processos, agilizando o trabalho e etapas na cozinha.
São versáteis
Além do gancho de massa ou da batedeira e também das varetas, o mais comum é que você possa adaptar outros acessórios, como os específicos para cortar legumes ou fazer macarrão.
São resistentes
Esta característica não é de todo mal, visto que tem como principal objetivo que o aparelho não se mova durante o funcionamento, evitando acidentes. Além disso, garante mais durabilidade.
Boa capacidade
Estas batedeiras ocupam mais espaço do que quase todas as outras batedeiras do mercado, devido ao seu grande volume, mas em troca desta “desvantagem” pode trabalhar com grandes quantidades de alimentos para fazer as suas receitas favoritas. Geralmente não funcionam bem com pequenas quantidades.
Como diferenciar uma batedeira planetária e uma industrial?
Normalmente, a batedeira planetária mais comum é para uso doméstico. Ou seja, você pode preparar uma grande variedade de massas, tanto para pães, pizzas, massas e confeitos, mas foram originalmente criadas para uso doméstico.
Já a batedeira industrial geralmente excede a capacidade de 6 litros e são para uso comercial, portanto, seu preço aumenta consideravelmente.
Outro elemento para destacar é que essas batedeiras usam um gancho em espiral. Ou seja, eles não usam um sistema planetário e orbital, o eixo não se move e geralmente não mistura toda a mistura uniformemente.
Usam-se normalmente para trabalhar massas muito duras e são típicas da indústria hoteleira, onde se amassam diariamente muitos quilos de farinha.
Diferença entre máquina de fazer pão e uma batedeira planetária
Embora seja verdade que algumas batedeiras planetárias possuem os acessórios para trabalhar até massas duras como o pão, isso não significa que seja o mesmo que uma máquina de fazer pão, porque, como o próprio nome indica, uma máquina de fazer pão se dedica exclusivamente a trabalhar as massas de todos os estilos de pão que você deseja.
A principal diferença é que a batedeira planetária é criada para trabalhar diferentes tipos de massa, sejam doces ou salgadas, além de poder escolher entre preparações mais consistentes ou mais macias, conforme a sua preferência.
O que considerar antes de comprar uma batedeira planetária?
Você já tem uma visão geral da batedeira planetária, mas ainda não é suficiente, aqui traremos uma série de critérios que você deve levar em consideração para não errar em sua escolha. Preste atenção a essas dicas porque elas o ajudarão a escolher sua batedeira ideal.
Potência
O nível de potência é relativo, principalmente em modelos de alta qualidade que não precisam de muitos watts para funcionar com eficiência. Esta característica, no entanto, não é comum nos modelos mais baratos, por isso é importante ter uma noção geral da potência.
Batedeiras entre 200 e 300 W são recomendados para uso ocasional e para massas não muito pesadas. Já uma batedeira entre 500 e 600 W é para um uso mais frequente e para massas um pouco mais consistentes, como o pão.
Por fim, as batedeiras com 799 W ou mais são para uso diário e até profissional. Apoia e funciona perfeitamente com qualquer tipo de massa.
Capacidade
É imprescindível observar esse aspecto antes de comprar uma batedeira doméstica, já que costumam ter uma capacidade que varia entre 2 e 6 litros. Com um aparelho com capacidade de 4 litros pode-se trabalhar cerca de 2 quilos de massa.
Isso pode servir de referência se você tiver alguma dúvida sobre o peso da massa e sempre considerar as instruções do fabricante antes de fazer experiências com a sua batedeira planetária.
Número de velocidades
Quanto mais altas velocidades sua batedeira planetária tiver, mais tipos de massa você pode fazer. Existe um tipo de preparo de massa que é indicado começar a velocidades muito baixas para aumentar gradualmente.
Materiais
Os materiais de fabricação são essenciais para que seu aparelho dure o máximo possível. São plásticos muito resistentes, mas é importante que os acessórios sejam feitos de aço inoxidável, como a tigela.
A fabricação do corpo do aparelho em aço proporcionará maior durabilidade, porém, se seu objetivo é visar o profissional, também pode optar pelo titânio como material de escolha.
Outras características
Assim como é preciso levar em consideração os primeiros elementos da lista, é igualmente importante considerar esses outros elementos que podem te ajudar e facilitar muito a sua vida.
Peso e dimensões
As medidas de uma batedeira planetária têm que estar em harmonia com o tamanho da sua cozinha. Por outro lado, é importante que o equipamento seja pesado, principalmente se você manuseia grandes quantidades de massa.
Deve-se também levar em consideração que o aparelho possui ventosas antideslizantes na base para que a tigela permaneça estável durante o funcionamento.
Cronômetro
Esta função é sempre útil em todos os aparelhos, independentemente da sua natureza, mas no caso dos liquidificadores apenas os mais inovadores possuem um, o que, claro, também aumenta o seu preço.
Assim, você pode programar o dispositivo para realizar uma tarefa em um horário especificado enquanto você faz outras coisas na cozinha. É interessante também que ele possui função de desligamento automático, para que você evite a angústia de saber se saiu de casa e deixou o aparelho ligado.
Acessórios
Uma batedeira planetária de boa qualidade também inclui acessórios adequados, embora possam aumentar o preço do aparelho. De qualquer forma, verifique se estes acessórios são de qualidade e se são adequados para a máquina de lavar louça.
Normalmente esses equipamentos sempre incluem três tipos de acessórios: gancho de massa, remo de mistura e batedor.
O primeiro é utilizado para fazer massa para pizzas, pães, biscoitos ou bolos, entre outras possibilidades. Por sua vez, a pá de mistura é mais útil para fazer cremes, bolos, esmaltes, cremes e outros tipos de massa como massa folhada.
Por fim, o batedor é ideal para cremes, merengues, maionese ou claras em neve.
Onde comprar batedeira planetária a ótimos preços?
Agora você está pronto para tomar uma decisão final, fizemos este guia para que você veja tudo o que é necessário para adquirir um destes fabulosos equipamentos, sabendo qual será o ideal para você de acordo com as suas características, design e de acordo, claro, ao seu orçamento.
Por este motivo, só nos resta deixar este link onde poderá acessar um extenso catálogo de modelos de batedeiras. Você também encontrará o melhor atendimento em toda a web, que o acompanhará em todo o processo de compra.