O fogão é um dos acessórios mais importantes da nossa casa, é em torno dele que se movem todos os outros elementos da cozinha, porque é onde preparamos a nossa comida. Por isso preparamos um guia com todas as informações necessárias, caso pretenda trocar seu fogão ou comprar um novo pela primeira vez. Falamos sobre os tipos, designs, tamanhos, características e qualidades para que possa tomar uma decisão informada. Confira!
Melhores marcas de fogão
São vários fabricantes que se especializaram na fabricação de fogões para atender diferentes gostos e necessidades dos consumidores, neste caso vamos fazer um tour pelas marcas que têm melhores avaliações pelos consumidores e são os preferidos pelo seu ótimo custo x benefício.
1- Brastemp
A marca BRASTEMP, que virou sinônimo de eletrodoméstico no Brasil. A marca sempre foi pioneira em inovações: foi a primeira a lançar o refrigerador com isolamento em poliuretano, o refrigerador com sistema frost free, o fogão auto-limpante, o freezer vertical e a lava-louça. É definitivamente a marca preferida dos brasileiros para compra de eletrodomésticos, e o fogão é um deles. Confira opções no link.
2- Electrolux
A Electrolux é uma empresa do grupo multinacional sueco que fabrica eletrodomésticos para o uso doméstico e profissional. Após a II Guerra Mundial, a Electrolux ampliou seu leque de produtos, fabricando motores elétricos, processadores de alimentos, máquinas de lavar industriais, aspiradores de pó… Mas os fogões sempre estiveram na sua linha de produtos para cozinha. Confira aqui!
3- Consul
Há mais de 60 anos, a trajetória da Consul se confunde com a história do setor de eletrodomésticos no Brasil. Reconhecida por trazer inovações e “sacadas criativas” ao segmento de linha branca ao longo dos anos, a empresa desenvolve soluções inteligentes que integram tecnologia e design atrativo em um único produto.
A Consul é uma das marcas da Whirlpool Latin America, empresa líder no setor de eletrodomésticos e parte da Whirlpool Corporation, maior fabricante mundial de eletrodomésticos. Veja seus fogões de destaque no link.
4- Atlas
A Atlas é a empresa que mais entende do seu próprio mundo: o mundo dos fogões. São mais de 70 anos de tradição na fabricação de produtos que levam qualidade e inovação para a casa de milhões de famílias brasileiras. Está presente em mais de 15.000 pontos de venda no Brasil e exportam produtos para mais de 20 países. Fogões fazem parte de seus produtos principais, veja.
5- Dako
Com 84 anos de história nos lares brasileiros, a trajetória da marca Dako esteve presente de geração em geração por oferecer produtos de qualidade e durabilidade. A Dako conquistou o prêmio Top of Mind por dez anos consecutivos entre as marcas de fogão mais lembradas pelos brasileiros. Confira modelos aqui.
6- Esmaltec
Há mais de 50 anos a marca vem lançando novas linhas de produtos para o lar, refrigeração e aliados a saúde. Dentre os produtos para o lar oferece linha completa de cooktop e fogões inox. Confira aqui.
Outras marcas
Essas outras casas de fabricação também são reconhecidas no mundo dos eletrodomésticos e fogões não são exceção. Com modelos e acessórios muito úteis para o seu recuperador, estas marcas também apresentam funcionalidades e ofertas que podem interessar a muitos utilizadores.
Conheça os modelos de fogão
A primeira coisa que precisamos pensar para escolher o fogão ideal é pensar em qual espaço vamos colocá-lo. Um modelo de 4 bocas ou 6? Embutido ou normal? Todos estes elementos vão ser fundamentais na escolha do fogão ideal para a nossa casa, por isso apresentamos esta lista com os modelos principais do mercado.
1 – Fogão elétrico
Este tipo de fogão geralmente vem com um formato de design conhecido como cooktop e alguns também funcionam pelo método de indução. A principal diferença com o fogão de indução é que o fogão de indução transmite calor pelo contato direto entre o fogão e a panela. No fogão elétrico, os queimadores adquirem calor por meio de uma resistência, semelhante à utilizada pelas cafeteiras, por isso não precisam de chama para aquecer, ao contrário dos fogões a gás.
Vantagens:
- Vêm em muitos tamanhos e designs agradáveis.
- Não são tão caros como os de indução.
- Não mancham panelas com chama direta.
Desvantagens:
- Nem todas as panelas e frigideiras funcionam bem com este tipo de fogão.
2 – Fogão de indução
No fogão de indução, o aquecimento ocorre por meio de um processo físico conhecido como indução eletromagnética. Esse processo gera um campo eletromagnético entre o queimador e a base da panela, que é o que permite que seja gerado calor para os alimentos de forma homogênea. Tem ainda a vantagem de poder manter o fogão ligado sem sentir a presença de calor, o que é um elemento de segurança se tiver filhos. As panelas para este tipo de fogão são do tipo magnético.
Vantagens:
- Não geram excesso de calor e isso reduz a possibilidade de acidentes.
- Seu design é muito bonito e agradável.
Desvantagens:
- Você precisa de panelas especiais para usar.
3 – Fogão de embutir
O fogão de embutir ou embutido geralmente vem com uma base para ser fixada em outros móveis. É muito utilizado para cozinhas que possuem um planejamento prévio de projeto, como estúdios que integram vários ambientes em um só, pois confere uma organicidade e estética homogênea ao espaço e à cozinha em geral.
Vantagens:
- Por serem geralmente fogões projetados para um espaço de cozinha maior, tendem a estar esteticamente alinhados com os espaços que conferem beleza à cozinha.
- São fáceis de limpar, pois geralmente não acumulam sujeira nas laterais ou na parte de trás.
Desvantagens:
- São complexos de mover depois de instalados.
- Não são práticos se o usuário precisa se mudar de endereço com frequência.
4 – Fogão industrial
O fogão industrial é usado principalmente em hotéis, restaurantes ou hospitais e podem ter até 8 bocas. Não são recomendados para residências porque geram muito calor, são bastante grandes e consideravelmente mais caros do que as outras versões domésticas.
Vantagens:
- Você pode cozinhar muitas refeições ao mesmo tempo.
- São muito poderosos e resistentes.
Desvantagens:
- São muito grandes, então você precisa de um grande espaço.
- São muito caros.
5 – Cooktop
O fogão cooktop apresenta design mais elegante, sendo também um pouco mais compacto e por isso ocupam menos espaço. Eles vêm nos modos elétrico e a gás ou por indução, o que multiplica as opções de seus consumidores.
Vantagens:
- São versáteis e muito práticos, podendo ser colocados em quase qualquer superfície.
- São mais baratos do que fogões com forno embutido.
- Ocupam pouco espaço.
Desvantagens:
- Seu principal ponto fraco é a ausência de forno, já que teria que ser adquirido separadamente.
6 – Fogão a lenha
Tem gente que fala que nada melhor do que o sabor de um fogão a lenha e se você é uma dessas pessoas, o fogão a lenha é para você. Para os que amam o sabor da comida dos avós, este tipo de aparelho é realmente ideal, além de proporcionar uma sensação conforto.
Vantagens:
- Sua confecção de pratos é bastante uniforme.
- O incomparável sabor do defumado.
Desvantagens:
- Esses fogões usam lenha, e isso libera um odor característico durante o uso.
7 – Fogão 4 bocas
O fogão 4 bocas é geralmente um pouco mais compacto do que seus outros modelos com um número maior de bocas. São práticos e simples, sejam a gás ou elétricos, são um dos eletrodomésticos mais comuns nas residências.
Vantagens:
- São compactos e muito práticos de usar.
- São mais baratos do que outros modelos.
Desvantagens:
- Às vezes, você não pode colocar mais de duas panelas ou frigideiras ao mesmo tempo porque o espaço é limitado.
8 – Fogão 6 bocas
Grandes e funcionais, o fogão 6 bocas é cada vez mais raro de encontrar, embora ainda sejam fabricados e entre os que existem atualmente no mercado existem muitos tamanhos, preços, designs e funcionalidades disponíveis caso pretenda adquirir um.
Vantagens:
- Mais espaço para multitarefa, com esse aparelho você pode cozinhar vários alimentos ao mesmo tempo.
Desvantagens:
- São muito grandes, não funcionam em todos os espaços.
9 – Fogão com forno
São os ideais de cada casa, pois não só pode cozinhar ou aquecer alimentos como também pode assar que, para os amantes da cozinha, é um grande aliado. O fogão com forno não só permite cozinhar alimentos de uma forma mais saudável sem recorrer a tanto óleo ou fritar, mas também permite fazer outros tipos de preparações que seriam impossíveis em cozinhas sem forno, como doces, bolos, etc.
Vantagens:
- Com sua versatilidade, você pode cozinhar muito mais coisas com um forno.
- O forno pode ser utilizado para guardar alguns utensílios de cozinha.
Desvantagens:
- Exigem mais espaço do que um cooktop.
- Ter filhos em casa pode aumentar os acidentes com o uso do forno ligado ou em uso.
Coisas a considerar antes de comprar um fogão
Como já dissemos, o fogão é um eletrodoméstico fundamental na sua cozinha e na sua casa e a sua escolha deve envolver um criterioso processo de seleção. É por esta razão que antes de tomar uma decisão você deve revisar essas dicas!
Bocas
O ideal é conseguir uma cozinha que tenha bocas de diferentes tamanhos, o que equivale a dizer que têm diferentes capacidades térmicas, isso permitirá cozinhar em diferentes níveis de calor, o que é muito importante para não queimar ou deixar a comida mal cozida. Outro elemento importante é considerar que pelo menos uma dessas bocas tenha uma grande dimensão, que é feita especificamente para panelas maiores e permitem que os alimentos cozinhem por igual.
Tipos de uso
O bom uso do seu fogão prolongará sua vida útil, por isso essa dica também é importante se você deseja manter o seu fogão por muito tempo. Neste sentido, certifique-se de que utiliza panelas e frigideiras que cubram totalmente a boca, isso evitará que a chama aqueça toda a superfície e manche ou danifique os utensílios de cozinha, e também previne acidentes como queimaduras.
Também é importante lembrar de desligar os queimadores da boca antes de retirar as panelas ou frigideiras, isso reduzirá o risco de queimaduras e evitará que você deixe um queimador aceso, o que poderia causar acidentes ou simplesmente gastar muito gás desnecessariamente.
Medidas
Se o seu novo fogão se destina a substituir um que já existia anteriormente, ou se pretende colocá-lo num espaço totalmente novo, a primeira coisa que deve ter em consideração é o tamanho da sua cozinha. Normalmente os fogões podem variar em altura entre 80 e 95 cm, largura entre 50 e 120 (esta medida é a mais importante para o espaço da sua cozinha) e profundidade entre 60 e 70 cm. Certifique-se de ver bem as medidas antes de comprá-lo para instalá-lo em sua cozinha sem nenhum problema.
Materiais
Os fogões aparecem em dois materiais básicos, os brancos e os inoxidáveis. Estes últimos escondem melhor as manchas e são mais resistentes, embora devamos ter muito cuidado para que não sejam cromados, pois estes fogões tendem a enferrujar facilmente a longo prazo.
Onde encontrar e comprar modelos de fogão?
Agora você está pronto para tomar a importante decisão de trocar seu fogão ou comprar um pela primeira vez, se você considerar todos os conselhos e dicas que trouxemos nesse artigo, garantimos uma compra ajustada às suas necessidades como um consumidor. Dito isso, só nos resta deixar este catálogo onde não só poderá ver uma grande variedade de produtos, mas também será atendido pelo melhor serviço de atendimento ao cliente do mercado.