As crepeiras são aparelhos projetados especificamente para facilitar a preparação de crepes e panquecas. Podem ser quadradas ou redondas, mas seu funcionamento é o mesmo. São tão fáceis e rápidos de usar que você não precisará de um manual de instruções. Além da sua versatilidade, permitem que você prepare tanto café da manhã quanto lanches.
Há pelo menos quatro tipos de crepeiras, são classificadas de acordo com suas funções, facilidade de uso e acessórios incluídos. Neste artigo pretendemos mostrar os benefícios de comprar uma crepeira, e também mostrar as melhores marcas, onde comprar com segurança, os melhores preços e muito mais. Acompanhe o guia, temos certeza que muitas coisa podem lhe interessar.
Marcas de crepeiras
Se você quiser comprar a melhor crepeira do mercado, convidamos você à acompanhar a próxima sessão com as marcas que selecionamos para você, você também encontrará as opções de modelos ideal para suas necessidades no dia a dia ou até mesmo para o seu negócio.
1- Britânia
A marca tem mais de 60 anos de mercado, fundada em Curitiba tem grande tradição em aparelhos eletrodomêsticos. Em 1994 começou a incluir alguns produtos como cafeteiras e ventiladores de teto e em 2022 foi considerada como uma das principais marcas em eletroportáteis do país. Veja aqui alguns modelos de crepeira.
2- Cadence
Criada em 1999 a Cadence surgir de forma improvável, quando seu fundador trouxe até sua loja de cama e mesa uma panificadora, que decidiu começar a vender também depois de uma aceitação do público. Confira que tipos de crepeira a Cadence oferece neste link.
Outras marcas
Uma vez que lhe mostramos as marcas líderes no mercado de crepeiras, temos mais algumas para você poder escolher qual é a melhor crepeira para seu dia a dia.
Mondial
Fun kitchen
Conheça as crepeiras de acordo com sua classificação e tipos
As crepeiras são aparelhos projetados para que você se sinta confortável enquanto prepara suas receitas, por sua vez, para serem funcionais e eficazes em seu desempenho ao cozinhar vários alimentos, assim como a maioria dos eletrodomésticos, crepeiras não são exceção, existem vários que de acordo com sua classificação, benefícios, vantagens e desvantagens podem adaptar acessórios que prometem melhorar a experiência de preparar cafés da manhã, doces e salgados, jantares e sobremesas.
1- Crepeira elétrica
As crepeiras elétricas são máquinas muito práticas, limpas e confortáveis, seu design tem placas que não precisam de muita manutenção, e entre suas características está a facilidade no manuseio e nenhum processo de instalação. São aparelhos muito seguros, algo a ter em mente se você quiser usar com as crianças em casa. Alguns modelos disponíveis aqui.
Vantagens
- É rápido e fácil de usar, especialmente se você tiver que fazer o café da manhã pela manhã.
- Seu design inclui reguladores de temperatura, que permite controlar o cozimento.
- É fácil de limpar, suas placas tem material antiaderente.
- O design geralmente é elegante, agradável aos olhos, mas simples.
Desvantagens
- Os acessórios geralemente não estão incluídos na compra.
- As receitas incluídas dependem da marca e do fornecedor.
- Não esquentam rapidamente, você terá que esperar de 5 a 8 minutos para que esteja pronto para uso.
2- Crepeira a gás
As crepeiras a gás são geralmente as máquinas preferidas, pois tem uma melhor distribuição de calor ao longo de toda a placa, porque o tempo de elevação da temperatura é muito menor do que as outras crepeiras. São consideradas mais profissionais.
Vantagens
- As crepeiras a gás aquecem muito mais rápido do que as crepeiras elétricas.
- Com o tempo, você economizará mais dinheiro usando gás do que eletricidade.
Desvantagens
- Como eles são consideradas profissionais, seu custo é alto.
3- Frigideira de crepe
Uma frigideira de crepe é um utensílio de cozinha feito para facilitar a preparação de crepes, tortilhas ou panquecas. Sua principal característica é que suas bordas são baixas, ou seja, entre um e dois centímetros, o que facilita a movimentação do crepe na hora de cozinhar. Descubra aqui alguns modelos de frigideiras.
Vantagens
- Com a frigideira você pode preparar seus alimentos apenas com óleo ou manteiga, pois tem um excelente sistema antiaderente.
- A maioria é feita de ferro fundido.
- Normalmente incluem ancinhos para obter crepes homogêneos.
- Graças às propriedades do seu material de fabricação, o calor é perfeitamente distribuído por toda a superfície.
- Podem ser lavados ou limpos na lava-louças.
Desvantagens
- O peso pode chegar a 3 quilos.
4- Crepeiras profissionais
As crepeiras profissionais são equipamentos especializados para a produção em massa de crepes doces ou salgados, tortilhas e panquecas. São especialmente projetadas para criar receitas clássicas com variações.
Essas crepeiras tem acessórios como espátulas, espalhadores, dosadores, cabos removíveis e mais. Os materiais utilizados na sua fabricação são tão robustos que prolongam consideravelmente sua vida útil, além de possuírem um termostato regulador e vários tamanhos. Convidamos você a conhecer alguns deles aqui.
Vantagens
- As crepeiras profissionais encarnam a força e o desempenho ao longo dos anos.
- Permitem cozinhar uma quantidade surpreendente de crepes em apenas alguns minutos.
- É especial para famílias grandes, restaurantes ou polos de alimentação.
Desvantagens
- Seu peso não faz dele um aliado favorito.
- Seu preço pode ser excessivo, mas é recompensado com a quantidade de crepes que você pode fazer.
Tipos de chapa para crepeira
A crepeira para trabalhar além da energia elétrica precisa de placas ou chapas, especialmente as crepeiras elétricas e as crepeiras a gás, por isso você precisa saber que existem dois tipos de chapas, as metálicas e as esmaltadas, em seguida explicaremos a você cada uma das vantagens e implicações de usar cada uma delas.
1- Chapa de alumínio
Estas são as placas mais tradicionais, aquecem rapidamente e transmitem o calor uniformemente. A única desvantagem é que você terá que adicionar um pouco de gordura, óleo ou manteiga em sua superfície para evitar que seus crepes, tortilhas ou panquecas fiquem presos. O processo de untar as placas é conhecido como cura. Tenha em mente que as placas devem estar muito quentes antes que o alimento seja feito, caso contrário, o processo de cozimento levará muito mais tempo.
2- Chapa esmaltada ou antiaderente
As placas esmaltadas são conhecidas por não precisarem de nenhum tipo de gordura, já que seu design tem uma camada espessa antiaderente, a gordura é adicionada somente se for uma preferência. As chapas são feitas principalmente de alumínio fundido coberto por uma camada de esmalte. A maioria das crepeiras existentes possuem esse tipo de placa.
Como funciona uma crepeira?
As crepeiras trabalham de uma maneira muito simples, você só tem que preparar sua receita favorita e reservá-la enquanto você conecta sua crepeira à corrente elétrica no caso de crepreiras elétricas ou conectá-la ao gás no caso de crepeiras a gás, enquanto isso você espera que atinjam a temperatura correta, muitos modelos incluem termostatos onde você pode regular o volume em níveis baixos, médios ou altos.
Para garantir que os crepes sejam finos, homogêneos e perfeitos, a maioria das marcas de crepes inclui acessórios que ajudam a espalhar a massa ao redor da placa (que pode ser circular ou retangular). O processo de cozimento geralmente não leva mais do que alguns minutos, embora isso dependa da temperatura que você definir no termostato.
Depois de um tempo, seus crepes estarão prontos para serem recheados com geleia, chocolate, frutas e até mesmo comidos sozinhos.
Razões para comprar uma crepeira
Esta é uma pergunta muito boa e nós lhe responderemos mais tarde. Se você é uma daquelas pessoas que gosta de fast food, prático mas requintado e pode comê-lo no local e que podem ser embaladas para levar à escola, ao trabalho ou numa viagem, então os crepes são feitos para você.
A crepeira tem a facilidade de permitir que você prepare sua comida em um tempo muito curto, tanto que o tempo máximo que você pode levar para preparar um par de crepes será de sete minutos. Outro benefício que as crepeiras lhe oferecem é a facilidade de lavagem, como já mencionamos anteriormente, sua operação é tão fácil que você não precisará de um manual de instruções.
Por último mas não menos importante benefício é que as crepeiras podem ser classificadas como eletrodomésticos ou equipamentos totalmente portáteis, seu tamanho é ideal para serem transportados em pequenas bolsas, você só precisará de uma conexão elétrica, uma conexão a gás ou um fogão, dependendo do tipo crepeira que se adapte às suas necessidades.
Manutenção da crepeira
Com o passar do tempo e por causa do uso, é normal que a crepeira sofra alguma deterioração ou que suas placas precisem ser limpas por causa de restos de massa ou se você tiver usado algum tipo de gordura, é necessário limpá-la. Longe de ser um processo complicado, é muito simples.
- Desligue sua crepeira da tomada ou desconecte-a do fornecimento de gás.
- Despeje um pouco de desengordurante se você tiver usado gordura, se você só tiver feito seus crepes esfregar um pano úmido nas chapas será o suficiente.
- Se você tiver usado gordura, uma vez que as crostas tenham saído das placas, use uma esponja macia para remover a sujeira.
- Limpar com um pano umedecido somente com água.
- Evite passar facas sobre as placas, pois isso poderia causar arranhões na superfície.
Se você adquiriu ou está planejando adquirir crepeiras de aço inoxidável, com placas esmaltadas ou de algum material que não seja ferro fundido, você pode realizar o mesmo processo para manutenção, mas, se não, deve realizar um processo de cura como explicado abaixo.
- Aqueça q crepeira até atingir 270 graus centígrados ou a temperatura máxima.
- Despeje no centro da placa uma colher de óleo vegetal (aquela que você usa todos os dias em sua cozinha) e espalhe uniformemente sobre a chapa usando um pano de algodão.
- Deixe o óleo cozinhar por cerca de 10 minutos.
- Você deve repetir este processo por seis a oito minutos até que sua placa esteja perfeitamente lisa e brilhante.
Se você estiver se perguntando qual é a finalidade do processo de cura, podemos lhe dizer que é para evitar que o seus crepes colem, facilitará o processo de remoção uma vez cozidos e preservará os crepes inteiros.
Qual escolher? Crepeira elétrica vs. Crepeira a gás
A maioria das crepeiras são alimentadas por eletricidade, mas as crepeiras gás tem conexões que as permitem funcionar com gás butano ou propano.
Embora ambos os tipos de crepeira sejam funcionais e tenham excelentes acabamentos, as crepeiras elétricas são normalmente utilizadas para fins domésticos, enquanto as crepeiras a gás são utilizadas para negócios ou restaurantes. Isto se deve ao fato de que a eletricidade é muito mais cara do que o gás, portanto, trabalhar maciçamente com eletricidade resultará em uma despesa muito alta ao final de cada mês.
Guia de compra: o mundo das crepeiras
Acreditamos que já mostramos todos os benefícios da crepeira, por isso só nos resta recomendar que você siga os seguintes pontos para que você adquira não só a melhor crepeira, mas também aquela melhor que se adapta às suas necessidades e, é claro, o orçamento que você tem disponível para a compra. A seguir analisaremos aspectos como diâmetros, tipos de chapas, os materiais de fabricação, sistemas de segurança, potências e amperagens e acessórios.
Diâmetro da crepeira
O diâmetro da crepeira depende do tamanho dos crepes que você deseja fazer, porém nossa recomendação é que você não adquira modelos muito grandes e não muito pequenos, um que tenha entre 25 e 30 cm de diâmetro será bom, com estas medidas você pode ter bons resultados.
Chapa metálica ou esmaltada
Como já explicamos anteriormente, ambos trabalham perfeitamente com a diferença de que o primeiro precisa de gordura e o segundo não, por isso sugerimos que você adquira aquele que melhor se adapta às suas necessidades, se você não gosta de cozinhar com óleo ou manteiga, o perfeito para você é o esmaltado, enquanto que se você não se importa com quais ingredientes usar, você pode adquirir um metálico.
Materiais de fabricação
Os materiais mais comuns utilizados para fazer crepeira são o alumínio, ferro e aço inoxidável. No entanto, a fim de evitar o processo de cura das chapas, sugerimos que você compre crepeiras de aço inoxidável ou ferro, pois estes materiais lhe proporcionarão durabilidade ao longo do tempo e bons resultados em todos os seus crepes.
Termostato
Os termostatos são de grande importância para muitos aparelhos, incluindo a crepeira, já que você pode regular as temperaturas dependendo da receita ou prato que você deseja fazer. Sempre considere a compra de produtos com termostatos, pois eles facilitam seu trabalho.
Sistemas de segurança
Os sistemas de segurança nas crepeiras são muito importantes porque com eles você se certificará de que após um certo número de horas será desligada para evitar superaquecimento, queimaduras e possíveis acidentes.
Potência e amperagem
Pode-se dizer que esta é o ponto mais importante na compra de eletrodomésticos, pois a potência reflete a capacidade de produção, para a crepeira o ideal é adquirir modelos cuja potência mínima é de 800 Watts, assim você alcançará seu objetivo, preparando alimentos em tempo recorde. Por outro lado, a amperagem que você deve considerar está entre 10 e 20 Amperes.
Acessórios
A maioria da crepeira inclui certos acessórios como os mencionados acima que facilitarão a distribuição uniforme da mistura nas placas. Tenha em mente que, para serem duráveis, estes acessórios devem ser feitos de madeira, evite acessórios de plástico que possam quebrar facilmente e, dependendo do plástico utilizado, podem derreter em seu crepe.
Quero comprar uma crepeira, onde estão as melhores marcas, as melhores ofertas e os descontos?
Se sua intenção é fazer receitas fáceis, no menor tempo possível, sem complicações e que toda a família goste de você você chegou ao artigo perfeito porque há muitos benefícios que a crepeira tem a oferecer, além de fazer crepes, tortilhas e panquecas efetivamente não precisam do uso de elementos extras, tais como óleos ou manteiga.
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