Artigo principal: Guia do fogão
O fogão a gás é um eletrodoméstico que gera calor através da sua potência. Esses dispositivos aquecem e cozinham todos os alimentos através do gás. As principais características do fogão a gás é que o seu preço é muito acessível e que o seu consumo de gás não se reflete muito nas contas.
Acredita-se que os alimentos cozinhados em fogão a gás melhoram significativamente o sabor, por isso mostramos tudo o que consideramos importante antes da compra.
Melhores marcas
As melhores marcas do mercado são aquelas que possuem boas características de produtos, além de melhorar e atualizar constantemente seu portfólio de produtos até se tornarem as favoritas, mais compradas e procuradas pelos consumidores.
1- Brastemp
Artigo principal: Opiniões fogão Brastemp
A marca BRASTEMP, que virou sinônimo de eletrodoméstico no Brasil. A marca sempre foi pioneira em inovações: foi a primeira a lançar o refrigerador com isolamento em poliuretano, o refrigerador com sistema frost free, o fogão auto-limpante, o freezer vertical e a lava-louça. É definitivamente a marca preferida dos brasileiros para compra de eletrodomésticos, e o fogão é um deles
2- Electrolux
Artigo principal: Opiniões fogão Electrolux
A Electrolux é uma empresa do grupo multinacional sueco que fabrica eletrodomésticos para o uso doméstico e profissional. Após a II Guerra Mundial, a Electrolux ampliou seu leque de produtos, fabricando motores elétricos, processadores de alimentos, máquinas de lavar industriais, aspiradores de pó… Mas os fogões sempre estiveram na sua linha de produtos para cozinha.
3- Atlas
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A Atlas é a empresa que mais entende do seu próprio mundo: o mundo dos fogões. São mais de 70 anos de tradição na fabricação de produtos que levam qualidade e inovação para a casa de milhões de famílias brasileiras. Está presente em mais de 15.000 pontos de venda no Brasil e exportam produtos para mais de 20 países.
4- Dako
Artigo principal: Opiniões fogão Dako
Com 84 anos de história nos lares brasileiros, a trajetória da marca Dako esteve presente de geração em geração por oferecer produtos de qualidade e durabilidade. A Dako conquistou o prêmio Top of Mind por dez anos consecutivos entre as marcas de fogão mais lembradas pelos brasileiros.
5- Esmaltec
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Há mais de 50 anos a marca vem lançando novas linhas de produtos para o lar, refrigeração e aliados a saúde. Dentre os produtos para o lar oferece linha completa de cooktop e fogões inox.
Outras marcas
Essas outras casas de fabricação também são reconhecidas no mundo dos eletrodomésticos e fogões não são exceção. Com modelos e acessórios muito úteis, estas marcas também apresentam funcionalidades e ofertas que podem interessar a muitos consumidores.
Tipos e preços
Em essência, existem dois tipos de fogão a gás, que são os fogões a gás butano e os fogões a gás natural, cada um com certas características, vantagens e desvantagens que mostramos abaixo.
Fogão a gás butano
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Preço: R$ 600 a R$ 2000. O fogão a gás butano é o eletrodoméstico movido a gás engarrafado. Sugere-se levar em consideração ao comprar um fogão a gás butano o tamanho do equipamento, a forma como o botijão de gás butano é colocado, as dimensões internas do compartimento, se estão incluídas bandejas e grelhas ajustáveis.
Cozinhar com butano é muito semelhante ao fogo tradicional, razão pela qual é preferido por chefs de renome, pois proporciona uma preparação rápida, grande potência e calor desde o primeiro momento.
Fogão a gás natural
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Preço: R$ 1000 a R$ 3000. Os fornos a gás natural é a versão melhorada dos fornos a gás butano, servem para canalizar o gás enquanto aquecem e assam os alimentos, sem a necessidade de substituir as botijas de gás.
A grande vantagem destes fornos é que são rápidos e suportam temperaturas muito elevadas, razão pela qual são perfeitos para estabelecimentos profissionais.
Fogão elétrico ou a gás natural?
Há uma clara diferença entre os dois: o fogão elétrico usa energia elétrica para funcionar enquanto o fogão a gás natural é alimentado por combustão de gás.
Fala-se que cozinhar com fornos a gás melhora o sabor dos alimentos, além de ser possível tirar as seguintes conclusões:
- Os fornos a gás natural têm um consumo menor do que os fornos elétricos.
- O forno a gás não requer pré-aquecimento, pois pode atingir as temperaturas mais altas em questão de segundos.
- Quanto aos fornos a gás, eles produzem muito mais umidade do que os fornos elétricos.
- As instalações de fogão a gás requerem a intervenção de um profissional, enquanto a instalação de um forno elétrico pode ser feita sem muito conhecimento prévio.
- As funções dos fogão a gás são geralmente inferiores às dos fornos elétricos.
- Por fim, o acabamento dos alimentos feitos em fornos a gás costuma ser menos uniforme do que o de um forno elétrico.
Funcionamento do fogão a gás
O fogão a gás é muito rápido e suporta temperaturas muito altas, por isso é perfeito para qualquer tipo de preparo, seja básico ou profissional.
Para usar o forno você deve:
- Encontrar a chama piloto, esta está localizada na parte inferior do aparelho, para encontrá-la abra a porta e olhe para dentro, você encontrará uma abertura no centro de um pequeno pedaço de metal, traga um fósforo ou isqueiro mais perto até que seja gerada uma chama azul.
- Assim como os fornos a gás atingem rapidamente as temperaturas desejadas, eles são capazes de esfriar na mesma medida, o que pode ser conveniente para reduzir o calor na cozinha e evitar acidentes com os pequenos.
- Recomenda-se colocar uma pequena bandeja com água na grade inferior do forno a gás, o que evitará que algumas partes do preparo queimem.
Consideração de compra
Fazemos um resumo de tudo que você deve levar em consideração para adquirir o melhor fogão a gás, pois existem alguns critérios a serem revisados para que sua compra seja satisfatória.
→ Limpeza
Um forno é útil quando, além de permitir o preparo de inúmeras receitas, sua limpeza é rápida e fácil. Recomendamos a limpeza do forno sempre que for utilizado, garantindo assim que seus alimentos fiquem perfeitamente cozidos, sem sabores externos ou proliferação de insetos indesejados.
→ Tamanho
A maioria dos modelos de fogão a gás tem entre 60 cm e 55 cm de largura, para que possam ser facilmente instalados em qualquer espaço da cozinha.
Considere medir seu espaço antes de decidir, evite devoluções ou usar mais espaço do que o desejado.
→ Segurança
Para sua segurança, sugerimos que você contrate um especialista e empresas de fornecimento de gás para fazer as conexões corretas, para evitar qualquer acidente.
Considere que se você comprar um forno a gás butano, as partes ou peças das conexões devem ser substituídas antes do prazo de validade, evitando vazamentos e acidentes.
Por outro lado, recomendamos manter as válvulas de gás fechadas e abri-las quando necessário, é fundamental para evitar acidentes de vazamento de gás.
→ Acendimento automático
Ter um forno capaz de acender sozinho sem a necessidade de usar fósforos ou isqueiros é conveniente e seguro.
No entanto, não é necessário que cumpra esta característica para poder usufruir plenamente do forno a gás que escolher.
Onde comprar?
Depois de fornecer todas as informações necessárias para adquirir o seu fogão a gás, só podemos recomendar que compare preços, ofertas e variedades de modelos antes de tomar uma decisão.
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